La Distilleria Talisker ha aggiunto una nuova prestigiosa referenza alla propria gamma di celebri single malt scotch whisky che nascono sull’isola di Skye : Talisker STORM
Questo nuovo whisky single malt è la più vivace espressione di
Talisker, realizzata per soddisfare e sedurre i tanti amanti delle caratteristiche dei whisky dell'isola di Skye con i loro sapori intensi e
fumosi e con le loro note marine e vivaci.
Di colore oro acceso, Talisker STORM è stato messo a punto da esperti
Master Blender che hanno selezionato diverse annate di Talisker provenienti sia
da botti ringiovanite sia da botti refill, in modo da creare un perfetto
equlibrio tra il vigoroso carattere tipico della distilleria e una più
raffinata ricchezza legnosa; è imbottigliato al tradizionale grado alcolico di
Talisker di 45,8%, senza l’indicazione degli anni di invecchiamento.
ll gusto avvolgente e e il finale pepato caratteristici
di Talisker sono stati enfatizzati con cura; il carattere marino acquisisce
un’intensità maggiore, come un caloroso benvenuto dal selvaggio mare delle
Ebridi.
Note di degustazione Talisker Storm
Gradazione: di 45,8%
Origine: Carbost, isola di Skye Colore: oro
Olfatto: inizialmente moderato e speziato, con una nota che rimanda all’odore dei fiammiferi accesi; pulito e via via più articolato, ricorda una tempesta che rivela note di malto e miele e frutti rossi. Le note dolci e quelle fumose si legano e lasciano emergere quelle marine per poi fare spazio a un finale di pepe bianco. Corpo: medio.
Gusto: dopo un inizio dolce e ricco Talisker Storm diventa rapidamente speziato e sempre più impetuoso, mano a mano che l’intensità aumenta. Come se la dolcezza che riveste il palato si combinasse con il fumo abbracciando le note speziate e salate. Il gusto è elegante, con un buon equilibrio tra dolcezza, fumo e sale, che è tanto più evidente quando al whisky viene aggiunta un po' d'acqua.
Finale: pulito e di media lunghezza, caloroso, con un retrogusto morbido e duraturo, in cui si possono trovare rimandi di braci riscadate con la torba.
Il Master Blender Jim Beveridge spiega come è stata messa a punto questa
nuova referenza che va ad aggiungersi alla famiglia di single malt
particolarmente apprezzata da intenditori e appassionati: “Con Talisker STORM abbiamo voluto focalizzarci sulla caratteristica
principale della nostra distilleria. Così abbiamo miscelato alcuni eccezionali
Talisker invecchiati, arricchiti e addolciti dal tempo trascorso in botti
ringiovanite, con altri Talisker più recenti maturati in botti refill. Il
risultato è un distillato che dà vita al carattere unico di Talisker”.
Mark Lochhead, Distiller Manager di Talisker, ha aggiunto: “Ciascun
nuovo membro della famiglia Talisker deve soddisfare aspettative di alto
livello e sono orgoglioso di affermare che Talisker Storm è in grado di farlo. Il particolare whisky che abbiamo realizzato
con tanta cura e passione, qui sull’Isola di Skye, parla in maniera molto
decisa del luogo eccezionale in cui è nato. Siamo tutti entusiasti dell’abilità
con cui i nostri intenditori di malti
hanno dato vita a questo brioso nuovo Talisker.Storm è veramente il nome
appropriato!”
Talisker ha annunciato che Talisker STORM sarà accompagnato da altre nuove,
eccezionali referenze che andranno ad arricchire la famiglia Talisker.
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